為什麼紅茶會叫做紅茶呢?｜茶葉知識家EP3

紅茶，英文為Black Tea，是世界茶文化中的主要茶品之一。

紅茶的名稱來自於茶湯的顏色。

泡出來的茶湯呈現深橘紅色，因此稱之為「紅茶」

因紅茶的茶葉經過全發酵呈黑色，或黑色中參雜著嫩芽的橙黃色；茶湯呈深紅色；香氣撲鼻；由於少了苦澀味，因而味道更香甜、醇厚、回甘。

台灣主要生產紅茶的地區是日月潭魚池鄉，而世界紅茶的產地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯亞、印度尼西亞…等。