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茶湯為何有深有淺呢?|茶葉知識家EP4

2024-03-01T11:23:56+08:00

茶湯的顏色為什麼有深有淺呢? 茶葉品種與製作方法: 不同種類的茶葉經過不同的製作方法,如發酵程度、烘焙程度等,會導致茶湯顏色的不同。例如,烏龍茶為半發酵茶,茶湯呈現黃、綠、橙等不同色澤;而紅茶經過完全發酵,茶湯則呈現橘紅、咖色。 泡茶時間與溫度: 泡茶的時間和溫度會影響茶葉中物質的釋放。通常情況下,泡茶時間過長或水溫過高,會導致茶湯顏色變深,而泡茶時間過短或水溫過低則可能使茶湯呈現淺色。 茶葉的新鮮度: 新鮮度高的茶葉含有較多的營養物質和香氣,泡出的茶湯顏色通常較為鮮艷;反之,老化的茶葉可能顏色較為暗淡。 水質: 泡茶所用的水質也會對茶湯的顏色產生影響。硬水中的礦物質含量較高,可能與茶葉中的成分發生反應,使茶湯呈現較深的色澤;而較軟的水質則可能使茶湯呈現較淺的色澤。 容器和杯具: [...]

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為什麼紅茶會叫做紅茶呢?|茶葉知識家EP3

2024-02-16T17:59:16+08:00

為什麼紅茶會叫做紅茶呢 各位有想過這問題嗎~ 今天小編來告訴你紅茶的特色及風味 紅茶,英文為Black Tea,是世界茶文化中的主要茶品之一。 名稱來源: 紅茶的名稱來自於茶湯的顏色。 泡出來的茶湯呈現深橘紅色,因此稱之為「紅茶」 風味特性: 因紅茶的茶葉經過全發酵呈黑色,或黑色中參雜著嫩芽的橙黃色;茶湯呈深紅色;香氣撲鼻;由於少了苦澀味,因而味道更香甜、醇厚、回甘。 [...]

為什麼紅茶會叫做紅茶呢?|茶葉知識家EP32024-02-16T17:59:16+08:00

日常喝茶的6大保健功效|茶葉知識家EP2

2024-02-16T17:43:14+08:00

小編告訴你日常喝茶的六大保健功效 喝茶對身體有許多好處一起來看看吧 降低心血管疾病風險: 茶葉中的啡咖鹼和兒茶素有助於降低血壓,適量飲用好茶可以降低得到心血管疾病的機率 降血糖與預防糖尿病: 茶葉中的葡萄糖、阿拉伯糖、核糖的複合糖、兒茶素等物質可以調節血糖平衡,經常飲用生茶(綠茶)可以幫助降低第2型糖尿病的發生機率 抗焦慮與減輕壓力: 茶葉中的茶胺酸有助於控制焦慮情緒,提高注意力,減輕壓力,幫助改善精神狀況 防齲齒與口臭: 茶葉中的茶多酚和鞣酸可以殺死牙縫和齲齒中的一些細菌,同時吸收口腔中的異味,達到幫助防止口臭、改善口氣的作用 [...]

日常喝茶的6大保健功效|茶葉知識家EP22024-02-16T17:43:14+08:00

2024體驗活動看這裡!眷村放鬆體驗活動|台中霧峰景點

2024-02-16T17:34:04+08:00

茶境天使【體驗活動】來囉!  邀請您一起放鬆心情,享受森活時光  阿六製茶師將親手帶你進入茶葉世界 還能將親手製作的作品帶回家  與心愛的家人朋友共享唷~ 歡迎一起來玩! 購票規則 因需預備場地與規劃活動空間,統一依人頭數計算,一張票券一個名額(如陪同者也須購票唷) 場次:每場滿10人開班,60人滿班,歡迎揪團參加同樂 2月場次 [...]

2024體驗活動看這裡!眷村放鬆體驗活動|台中霧峰景點2024-02-16T17:34:04+08:00

必去 ! 六個臺中走春景點推薦

2024-02-16T17:43:26+08:00

今天小編不私藏,把最好玩的景點都告訴你們啦~ 還不知道要去哪玩的小天使~快把這篇按讚收藏起來 ➊東豐自行車道 是一條風景優美的自行車道,沿途綠樹成蔭,可欣賞到台中郊區的自然風光。適合喜歡騎單車和大自然的遊客,提供愜意的騎行環境。 ➋中社觀光花市 是台中的花卉產區之一,每年春季花季時,各式各樣的花卉在這片土地競相盛開,吸引許多遊客前來欣賞花海,是個色彩繽紛的賞花勝地,2月有鬱金香、香水百合、海芋...等花卉可以觀賞。 ➌光復新村 昔日,光復新村為省政府的眷屬宿舍,以「花園城市」設計概念,將工作、居住區合一,設計低人口密度、高比率綠地的生活空間。如今,光復新村經過社區活化再利用,聚集了多位店主成為青年夢想地,轉變成文創藝術的眷村,漫遊於巷弄間,可以欣賞老屋、文創店舖,感受濃厚的歷史氛圍。 ➍勤美誠品綠園道 位於台中市西區的勤美誠品綠園道是一個結合藝術、文創和美食的購物區域。擁有多家精品店和特色咖啡廳,是休閒逛街的好去處,旁邊是市民廣場公園,假日很多家庭在此野餐、遛狗散步。 [...]

必去 ! 六個臺中走春景點推薦2024-02-16T17:43:26+08:00

破解茶葉的10大迷思|茶葉知識家EP1

2024-02-16T16:58:55+08:00

擔心喝茶睡不著? 喝茶影響小孩發育? 喝茶可以取代喝水? 今天讓小編來打破這些常見的迷思吧 1. "綠茶是零咖啡因" 迷思 有人誤以為所有綠茶都不含咖啡因,覺得可以隨時飲用而不擔心影響睡眠。 實際 綠茶中仍含有咖啡因,雖然相對於咖啡和紅茶來說較低,但仍需注意晚上飲用可能對睡眠造成一定的影響。 [...]

破解茶葉的10大迷思|茶葉知識家EP12024-02-16T16:58:55+08:00

霧峰林家宮保第 X 茶境天使 | 從節氣看見霧峰林家歷史文化

2023-12-29T10:06:53+08:00

茶境天使 X 霧峰林家 聯名禮盒 (別錯過!文內有抽獎連結🎁) https://www.youtube.com/watch?v=jI3Vn2sxXdw&t=7s   霧峰林家-林俊明董事長說故事: 林家第五代族長林文察原為大陸來台的一屆墾民,那時太平天國要來攻打台灣,台灣的總兵擋不住,於是請林文察幫忙作戰,沒想到擋住了,後來他是台灣唯一被派到大陸去平太平天國,而且每戰皆捷,因此短短九年從平民爬到一品五官,成為掌管福建與台灣的海軍陸軍總司令,所以在清朝中末期時,霧峰為台灣的軍事重鎮…… [...]

霧峰林家宮保第 X 茶境天使 | 從節氣看見霧峰林家歷史文化2023-12-29T10:06:53+08:00

一年一度冬茶預購優惠來囉!

2023-12-27T14:49:06+08:00

一年一度團購優惠 從茶園到茶桌,茶境天使新鮮傳送🍃 🌈拉拉山烏龍冬茶 一包$ 580 四包$2100 八包$4000 特色:拉拉山為新興茶區,茶園位於原始森林中,土壤有機質豐富,自然農法種植,茶香風味優雅柔長,帶花果香,茶湯滋味豐富,層次分明 🌈福壽山烏龍冬茶 一包 [...]

一年一度冬茶預購優惠來囉!2023-12-27T14:49:06+08:00

歡慶七週年感恩優惠活動來囉~

2023-12-27T14:49:13+08:00

茶境天使7周年啦 感謝小天使們這一路上的支持與肯定,我們預備了許多禮物要與大家同歡慶哦!   7是很棒的幸運數字,也充滿著上帝的祝福 我們也想把這份喜悅與您分享,特別推出以下優惠活動 歡迎一起來同樂呦~   周年限定-買一送一 購買 1 [...]

歡慶七週年感恩優惠活動來囉~2023-12-27T14:49:13+08:00

來吧,一起喝茶睡覺去!

2023-12-27T14:49:17+08:00

茶境的小天使們大家好,我是愛學習的闆娘小薇 今天來聊聊幫助入眠的 🍃GABA舒壓茶🍃 幾年前,有個茶農丟了一包茶給我家腦闆,說這是用日本的厭氧發酵技術製成,咖啡因含量極低,而且有豐富的GABA、胺基丁酸含量的茶,喝慣高山烏龍茶的他,自然是不適應這有微果酸香的茶品,不過我一喝,竟然還滿喜歡這款帶給我安穩的茶感,他說那應該是GABA成分可以安神的關係,於是我就說這個茶我喜歡,把它歸入茶境的茶品裡來服務吧! 推出的這些年~也受到滿多朋友的喜愛,尤其是跟我一樣容易感到焦慮、不易入眠的朋友們,喝了也有不錯的回饋。 茶藝課上,老師特別為我們上了這款茶,是1987年由日本津志田博士所發現,隔年推出市場,有順口茶、打氣茶之稱,並於1994年由行政院農委會茶業改良場所引進,並改良製程(台灣的農業真的是世界第一,什麼都能優化)費時十多年,研發出台灣特有的機能性保健飲料『GABA烏龍茶』具有安神、回甘、帶果香的特色。 喝GABA舒壓茶有什麼好處呢? 降低神經元活性,GABA含量豐富可以中和咖啡因之刺激,具鎮定及抗憂鬱作用,也能降血壓、保護腎功能、解酒,此茶中的兒茶素、多酚類、氟、鉀、鋅、維生素C、維生素E、Y-胺基丁酸等等,幫助入眠、養顏美容、健康維持、促進新陳代謝、調整體質、幫助消化、使排便順暢~透過日本厭氧發酵製程的GABA烏龍茶,每百克茶乾重至少含150毫克以上的Y-氨基丁酸,是發芽糙米與發酵大豆產品含量的十倍以上耶! 說了這麼多,只是覺得好像從沒有好好的向大家介紹它,實在是太可惜了,趁著記憶猶新,好好讓他登場一下,咱們台灣的茶,真的很棒的!擔心喝茶睡不著的朋友,推薦你可以試試這一隻茶品,冷泡、熱泡我覺得都很不錯喔~有興趣的朋友,歡迎選購『約定-舒壓茶』就是我默默喝很多年的 GABA [...]

來吧,一起喝茶睡覺去!2023-12-27T14:49:17+08:00
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