來吧，一起喝茶睡覺去！

訪談霧峰林家宮保第園區｜穿越傳承・看見創新｜從禮盒看見霧峰的歷史文化

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出版者 - 在 2023 年 9 月 23 日

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茶境的小天使們大家好，我是愛學習的闆娘小薇

今天來聊聊幫助入眠的 🍃GABA舒壓茶🍃

幾年前，有個茶農丟了一包茶給我家腦闆，說這是用日本的厭氧發酵技術製成，咖啡因含量極低，而且有豐富的GABA、胺基丁酸含量的茶，喝慣高山烏龍茶的他，自然是不適應這有微果酸香的茶品，不過我一喝，竟然還滿喜歡這款帶給我安穩的茶感，他說那應該是GABA成分可以安神的關係，於是我就說這個茶我喜歡，把它歸入茶境的茶品裡來服務吧！

推出的這些年～也受到滿多朋友的喜愛，尤其是跟我一樣容易感到焦慮、不易入眠的朋友們，喝了也有不錯的回饋。

茶藝課上，老師特別為我們上了這款茶，是1987年由日本津志田博士所發現，隔年推出市場，有順口茶、打氣茶之稱，並於1994年由行政院農委會茶業改良場所引進，並改良製程(台灣的農業真的是世界第一，什麼都能優化）費時十多年，研發出台灣特有的機能性保健飲料『GABA烏龍茶』具有安神、回甘、帶果香的特色。

喝GABA舒壓茶有什麼好處呢？

降低神經元活性，GABA含量豐富可以中和咖啡因之刺激，具鎮定及抗憂鬱作用，也能降血壓、保護腎功能、解酒，此茶中的兒茶素、多酚類、氟、鉀、鋅、維生素Ｃ、維生素Ｅ、Ｙ-胺基丁酸等等，幫助入眠、養顏美容、健康維持、促進新陳代謝、調整體質、幫助消化、使排便順暢～透過日本厭氧發酵製程的GABA烏龍茶，每百克茶乾重至少含150毫克以上的Ｙ-氨基丁酸，是發芽糙米與發酵大豆產品含量的十倍以上耶！