福壽山春茶開採囉！

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所謂的春茶是指『節氣立春到穀雨之間採收的茶』。

由於春茶季節氣溫相對較低，有利於芳香物質的合成與累積，所以茶葉的香氣也較高。

來自海拔2200~2600公尺高的福壽山茶，是全台灣高海拔最優質的茶產區，日照充足、紫外線強、午後雲霧繚繞、晝夜溫差大，因此，生長的茶葉嫩厚充實、清香高雅、柔嫩芬芳帶花果香氣，喉韻勁柔、滋味層次感豐富，且有更多天然豐沛的微量元素及好味道。

?福壽山茶園風景，四面環山的景色令人心曠神怡

福壽山茶更是被稱之為茶葉界的ＬＶ，通常茶廠採收製作時，許多老饕就會紛紛上茶廠搶購，所以純正的福壽山茶時常在市面上不容易看到。正因茶境的老闆六哥是來自福壽山製茶廠的製茶師，所以我們能夠收錄當季茶師最滿意的純正福壽山茶。

?新鮮茶菁，感受來自福壽山春茶的觸感

?浪菁-輕輕將茶菁翻動，使空氣易於進入葉肉細胞促進發酵做用，同時藉著翻動使茶葉走水平均。

我們也要把這樣好的茶與茶境的小天使們分享哦！

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